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Curso de hambúrguer artesanal é encerrado.

29/07/2022

Ontem (28) foi o último dia do curso de hambúrguer artesanal, desenvolvido pela Prefeitura de Paraíso em parceria com o Sebrae. 

Foram 8 noites de muito aprendizado com o professor Marcelo Costa do Senac, que além de vários tipos de hambúrgueres, ensinou a fazer os acompanhamentos e molhos. 

Os alunos aprenderam a fazer hambúrguer de costela, de cupim recheado com provolone, de salmão com mostarda de Dijon, de acém e fraldinha, entre outros. Na última noite foi o hambúrguer de Frango Royale. 

Além dos hambúrgueres, todos aprenderam a fazer os molhos, como ketchup tradicional, molho barbecue, geleia de pimenta, cebola caramelizada, entre outros. Além dos acompanhamentos, como salada de batata, alho frito, bolinhos de pão de queijo, entre outros. 

Foi um curso muito completo, e dá água na boca olhar as fotos! 

Confere aí!